Hochzeitshelfer, Mitwirkende, Hochzeitsmanager und Partyservice - Hochzeitsplaner online

Hochzeitshelfer

Eine Hochzeitsfeier muss sorgfältig vorab geplant werden, damit am großen Tag auch tatsächlich alles nach Wunsch läuft. Sie selbst stehen im Mittelpunkt und sollten sich an Ihrem großen Tag nicht mehr mit Organisationsproblemen belasten müssen. Deshalb ist es wichtig, schon jetzt die Helfer für die verschiedenen Bereiche zu bestimmen und deren Aufgaben festzulegen.

Der Hochzeitsmanager

An alles denken, bloß nichts vergessen-die Hochzeitsvorbereitungen werden leicht zum Fulltime-Job für Braut und Bräutigam. Mehr Zeit fürs Wesentliche hat das Paar, wenn es gewisse Dinge an eine Person seines Vertrauens delegiert.

Bewährt hat es sich, ein anerkanntes Organisationstalent aus dem Verwandten- oder Freundeskreis zum Hochzeitsmanager zu ernennen. Bei ihm laufen fortan alle Fäden zusammen:
Er überwacht die Einhaltung von Terminen, fungiert als wandelnde Gedächtnisstütze der Brautleute, ist schon im Vorfeld der Hochzeit Ansprechpartner für die Gäste und überlässt schließlich bei den Feierlichkeiten nichts dem Zufall.

Beziehen Sie Ihren Hochzeitsmanager in alle Planungen mit ein, damit er
über aktuelle Entwicklungen auf dem Laufenden bleibt. Er sollte einen großen Teil der Gäste kennen. Deshalb können Sie bei einer sehr großen Hochzeit statt eines Einzelnen auch ein Organisations-Team aus beiden Familien bilden.

Die wichtigsten Aufgaben des Hochzeitsmanagers:
● Im Vorfeld der Hochzeit hilft der Hochzeitsmanager beim Hotel oder Pensionscheck; außerdem kann er die Ansprechperson sein, wenn Reden, Sketche, Lieder oder Spiele geplant sind.
● Am Tag der Hochzeit hilft er vor der Kirche oder vor dem Standesamt bei der Bewirtung, falls sich Gäste vorher im Haus der Brauteltern oder des Brautpaares treffen. V Er erinnert den Bräutigam an die Ringe.
● Er ist der Platzanweiser, falls Sie eine Sitzordnung für die kirchliche Trauung oder für die Feier im Restaurant vorgesehen haben.
● Er übernimmt oder überwacht die Verteilung von Bändern oder Wimpeln für den Hochzeitskonvoi der Autos, ebenso die Verteilung der kleinen Korsagen oder Blumensträuße für die Hochzeitsgäste.
● Wenn die Geschenke überreicht werden, ist er dafür zuständig, dass diese hinterher auch noch den Schenkenden zugeordnet werden können. Er versieht die Gaben zum Beispiel mit beschrifteten Selbstklebe-Etiketten.
● Er bespricht mit den Gästen die Reihenfolge der Reden und gibt den Ablauf an das Servicepersonal weiter, damit Reden und Menü in harmonischer Folge ablaufen.
● Er kann außerdem die Moderation des Unterhaltungsprogramms übernehmen, also das Publikum mit kleinen Ansagen durch die Sketche, Lieder und Spiele führen.
● Er spricht mit dem Brautpaar die Einsätze und auch die Pausen der Musiker ab.

Die Liebe macht vieles Unmögliche möglich.
Johann Wolfgang von Goethe (1749-1832), dt. Dichter

Helfer für Haus und Kirche
Die Anzahl der Helfer für das Haus beziehungsweise die Wohnung richtet sich natürlich danach, ob Sie zu Hause oder in einem Restaurant feiern. Wenn das Fest im Restaurant stattfindet, dann genügt ein Helfer, der das Haus hütet. Er kann die Geschenke entgegennehmen, die an diesem Tag dort abgegeben werden. Und er kann auch unerwartet zu spät gekommenen Gästen mit Rat und Tat zur Seite stehen und ihnen bei der Gelegenheit den kürzesten Weg zur Kirche oder ins Restaurant beschreiben.

Ein bis zwei Helfer mehr benötigen Sie, wenn Sie in der eigenen Wohnung beziehungsweise im eigenen Haus feiern. Diese sind dann dafür zuständig, das Servieren der Speisen zu übernehmen, das Büfett zu dekorieren oder bei einem Empfang die Getränke und kalten Platten herumzureichen. Wenn mehrere Kinder anwesend sind, empfiehlt es sich, für einen Betreuer oder eine Betreuerin zu sorgen.

Die Helfer für die Kirche können dem Hochzeitsmanager bei der Zuweisung der Sitzplätze unterstützen oder auch bei der Verteilung der kleinen Ansteckgebinde und weißen Bänder für die Autos. Sie helfen mit, die Blumenkinder zu koordinieren und achten nach der Trauung darauf, dass jeder Gast eine Mitfahrgelegenheit hat.

Der Partyservice
Sein Auftritt am Hochzeitstag will gut vorbereitet sein. Einen Partyservice können Sie einsetzen, wenn Sie zu Hause feiern oder wenn Sie Räume gefunden haben, in denen Sie die Bewirtung selbst übernehmen.

Sowohl im Branchenregister als auch im Internet bieten zahlreiche Unternehmen ihre Dienste an. Da gibt es die Spezialisten, die sich ganz auf das Fachgebiet konzentrieren. Aber auch viele Warenhäuser, Feinkostgeschäfte und gute Metzgereien haben einen Partyservice im Programm. Beim Preis-Leistungs-Verhältnis gibt es gewaltige Unterschiede. Man sollte sich deshalb zwei oder drei Angebote unterbreiten lassen.

Ein guter Partyservice kann Ihnen Speisen in verschiedenen Preislagen anbieten, meist einen Mix für ein warm-kaltes Büfett. Dieses sollte möglichst viele Varianten bieten, zum Beispiel:
● warme Suppe,
● Braten oder Fleischgerichte,
● Gemüse,
● Beilagen wie Spätzle oder Kartoffeln,
● frische Salate,
● verschiedene Brotsorten,
● kalte Platten mit Wurst, Fisch und Käse,
● ein bis zwei Desserts,
● frisches Obst.

Wenn Sie eine Mottohochzeit planen, fragen Sie nach Länder- und anderen Spezialitäten, die zu dem Thema Ihres Festes passen. Auch nach vegetarischen Speisen sollten Sie sich eventuell erkundigen.

Die Anzahl der Gerichte für ein Büfett richtet sich zum einen nach der Gästezahl, zum anderen nach Ihrem Budget. Sie brauchen keineswegs sämtliche der oben angegebenen Punkte zu berücksichtigen, wichtiger ist eine gelungene Kombination der Speisen. Fragen Sie den Partyservice, mit welchen Mengen pro Person im Allgemeinen gerechnet wird. Wenn Sie sich nicht ganz sicher sind, bestellen Sie ein oder zwei Portionen mehr.

Sprechen Sie den genauen Liefertermin ab und ebenso den späteren Abholtermin für die benutzten Geschirrteile. Prüfen Sie außerdem, ob der Partyservice außer den Speisen auch noch Geschirr, Gläser und Besteck oder auch Tische, Stühle und Personal zur Verfügung stellt. So bekommen Sie ohne lästige Vorbereitungen ein komplettes Essen geliefert und können mit genau festgelegten Beträgen kalkulieren. Wenn Sie alle Getränke selbst besorgen, wird die Feier preiswerter für Sie. Bei einem kleinen Budget kommt auch folgende Kombi-nation in Betracht: Lassen Sie sich zeitaufwendige Speisen vom Partyservice liefern und andere, wie zum Beispiel einen kalten Braten, die Käseplatte oder den Obstkorb, von Verwandten oder Freunden zubereiten.

Eine Variante des Partyservices ist der Leihkoch beziehungsweise die Leihköchin. Dieser nette Mensch kommt dann vor und während der Feier zu Ihnen nach Hause. Er übernimmt das komplette Festmahl vom Einkauf bis zur Zubereitung und dem Servieren der Speisen. Ein Leihkoch eignet sich perfekt für eine kleine Feier mit bis zu zehn Personen.

Checkliste
An alles gedacht?
□ Denken Sie an die Flitterwochen, und nutzen Sie die Zeit, sich Ihre persönliche Traumhochzeitsreise zusammenzustellen.
□ Wenn Sie eine Fernreise planen, müssten Sie sich eventuell bereits jetzt schon impfen lassen.
□ Beantragen Sie Ihren Hochzeitsurlaub.
□ Mit Spaß und Überlegung geht es nun an den Kauf des Hochzeitskleides: Wie viel darf es kosten, was passt zu Ihnen und zum Stil der Hochzeit?
□ Wenn Sie das Kleid ausgewählt haben, sind die passenden Accessoires an der Reihe: Dazu gehören die Kopfbedeckung, Schuhe, Dessous, Handschuhe und Mantel oder Umhang.
□ Die Kleidung für das Standesamt sollte ebenfalls jetzt gekauft werden: Wählen
Sie ein festliches Ensemble, das Sie auch danach noch gerne tragen wollen.
□ Gehen Sie gemeinsam zum Kauf des Anzugs für den Bräutigam, damit sein Outfit zu Ihrem Hochzeitskleid passt.
□ Engagieren Sie die Helfer für Haus und Kirche. Je nach Größe der Hochzeit brauchen Sie einen Hochzeitsmanager, Helfer für Haus und Küche, Blumenkinder, Brautführer und Brautjungfern.
□ Wenn Sie zu Hause beziehungsweise nicht in einem Restaurant feiern, dann sollten Sie jetzt den Partyservice auswählen. Nutzen Sie dazu Tipps von Verwandten und Freunden und lassen Sie sich dann von dem ausgewählten Anbieter mehrere Menüvorschläge unterbreiten.