Die Hochzeitstorte und die süßen Sünden - Hochzeitsplaner online Checkliste

Hochzeitstorte

Diese süße Sünde hat ihren großen Auftritt normalerweise, wenn Brautpaar und Gäste um den Kaffeetisch versammelt sind. Damit das leckere Kunstwerk gebührend bewundert wird, kann man sie bereits zu Beginn der Feier im Speisesaal aufstellen lassen.

Alternativ wird die Hochzeitstorte als Mitternachtsüberraschung, mit sprühenden Wunderkerzen bestückt, hereingetragen. Gegebenenfalls lässt man sie aber auch schon zum Sektempfang servieren.

Bereits bei den alten Römern soll die Hochzeitstorte eine wichtige Rolle gespielt haben. Bei ihnen war es ein einfacher Kuchen, den man gemeinsam aß. Ein Rest wurde über dem Kopf der Braut zerbröselt mit der Bitte an die Götter, dem jungen Paar Kinder zu schenken. Aus dem einfachen Kuchen entwickelte sich mit der Zeit eine mehrschichtige Hochzeitstorte, die teilweise eine Höhe von bis zu zwei Metern erreichte. Heute sind die Torten wieder auf ein handliches Tischformat zurückgegangen mit maximal drei bis fünf Stockwerken, allesamt reich mit Marzipan, Creme und Sahne garniert. Die oberste Schicht ziert ein kleines Deko-Brautpaar aus Marzipan oder Kunststoff. Auch Rosen, Tauben, Bunge oder Herzen werden als Hochzeitssymbole zur Dekoration der Torte genommen. Die Größe der Torte sollte so bemessen sein, dass jeder Gast mindestens ein Stück davon erhält.

Außer einer klassischen Torte mit mehreren Stockwerken sind heute auch viele andere Varianten möglich. Sie können eine Torte beispielsweise in Form eines Schiffes oder Herzens bestellen. Genauso interessant ist eine Torte als Wolkenkratzer, wenn Sie die erste gemeinsame Reise nach New York unternommen haben.

Das Anschneiden übernimmt nach altem Brauch das Brautpaar, und zwar hält sie dabei das Messer und er führt ihre Hand. Das soll für langes Eheglück sorgen. Einem weiteren Aber-glauben zufolge soll das Brautpaar sich mit einem Stück dieser Torte gegenseitig füttern. Auch dieses soll sich harmonisch auf die Fortdauer der Beziehung auswirken. Noch ein Tipp? Geben Sie, sofern Sie unverheiratete Schwestern besitzen, Ihren Eltern ein Stück Ihrer Hochzeitstorte zum Aufbewahren mit nach Hause. Dieses Stück soll bewirken, dass auch Ihre Schwestern einen passenden Ehepartner finden und heiraten werden.

Alles, wie gesagt, reiner Aberglaube-aber vielleicht macht es dem einen oder anderen Freude, es als eine Art alte Sitte wieder aufleben zu lassen.